Rillettes au foie gras de canard (200 g) Ferme de Sauret
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Société : NILLES PILLOIS Monique - Téléphone : 0558979081
Adresse : 1520 route de Saint-Sever - Ville : TOULOUZETTE (40250)
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Les rillettes représentent certainement l’une des plus traditionnelles entrées de nos campagnes. Composées essentiellement de viande et de gras de canard, elles ont mijoté lentement afin d’en faire ressortir toute la saveur du canard. Elles ont ensuite été finement hachées avant mise en boîte en stérilisation. Agrémentées de morceaux de foie gras entier elles seront encore plus savoureuses.
Les rillettes au foie gras seront excellentes sur des toasts passés quelques minutes au four chaud disent les gastronomes.
Elles apporteront en outre une touche d’originalité à votre apéritif.
Servez les rillettes pur canard en entrée ou mieux encore de façon plus originale : Si vous avez des invités de dernière minute : Faites fondre une boîte de rillettes, ajoutez 2 œufs par personne et servez l'omelette ainsi préparée avec une bonne salade verte.
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