Viande de Veau élevée sous la mère
Prix :
11.00€
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Produit à venir chercher sur l'exploitation
Informations sur le vendeur
Société : Ferme du Vieux Poirier - Téléphone : 0677165674
Adresse : Ferme Malgré Jean - Ville : Badonviller (54540)
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Informations détaillées sur le produit
Colis de 5kg à 11€/kg comprenant :
- Escalopes
- Côtes
- Rôtis
- Osso bucco
- Blanquette avec os
Nos veaux bio sont élevés sous la mère jusqu'à l'âge de 8 mois. Leur alimentation est entièrement naturelle avec le lait de leur mère et l'herbe (non traitée) qu'ils grignotent dans les pâturages. D'où la couleur rosée si particulière à cette viande qui vous garantie un veau élevée de façon naturelle.
Nos veaux vivent continuellement avec leur mère sans subir aucun stress. L'apport en eau se fait par un ruisseau venant directement de la montagne et traversant le parc.
Cette méthode d'élevage qui laisse le temps au temps vous offre une viande au goût unique, tendre et savoureuse.
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