Informations sur le vendeur Produits mis en vente

Expressions-fermières

Nom : Calmein      Prénom : François       Téléphone : 0562711382
Société / exploitation : Expressions-fermières

Adresse
Rue D'Andarrios     09250    Caussou


Présentation détaillée de l'exploitation, du vendeur

Jeunes ingénieurs en agriculture, l’un œnologue, l’autre fils agriculteur, nous avons unis nos compétences pour faire connaître la diversité et la qualité des produits du terroir de la région Sud-ouest, notre région d’origine.

Notre idée a été de sélectionner et de vendre en ligne des produits fermiers à forte typicité, selon un concept qui nous est cher : « de la fourche à la fourchette », ainsi est née www.expressions-fermieres.com


Un concept gastronomique de qualité et d’équité

Un principe maître : « De la fourche à la fourchette » !

La charte de qualité d’ « Expressions fermières » garantit la typicité et le goût des produits sélectionnés :

1. Produits élaborés par des producteurs indépendants maîtrisant la chaîne de production de la matière première au produit fini ;
2. Produits offrant une haute qualité gustative, reconnus par leurs pairs et sélectionnés après dégustation ;
3. Produits élaborés dans le respect des bonnes pratiques agricoles dans le cadre d’une agriculture de raison ;
4. Produits satisfaisant une typicité au terroir de production (races et cultures locales, AOC, recettes traditionnelles...) ;
5. Produits commercialisés localement (ventes directes et réseaux traditionnels) ;
6. Produits élaborés dans les trois régions du Sud-ouest : Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon

Les producteurs sont de réels partenaires.
Les personnes et leur histoire sont mises en avant autant que les produits.
Il y a d’ailleurs sur le site une rubrique consacrée aux producteurs, aussi importante que celle consacrée à leurs produits.
En se déplaçant sur les exploitations « Expressions fermières » noue avec eux un contact privilégié.

Une grande diversité de produits et de services proposés

« Expressions fermières » propose une sélection rigoureuse de plus de deux cents produits.

Sélection de produits fermiers :

Après plusieurs mois de sélection, une trentaine de producteurs a adhéré au projet par conviction d’une même vision du métier.
Les produits sont élaborés par les agriculteurs car personne ne connaît mieux qu’eux la matière première qu’ils produisent. « Expressions fermières » garantit une marge équitable et associe une image de qualité adéquate aux produits.
La sélection faite offre un large choix de produits typiques : foie gras des Landes, tapenade du Roussillon, saucisse sèche de porc noir de Bigorre, safran de Gascogne, cassoulets du Lauragais, etc.

Sélection des vins :

Parmi les vins, il est possible de découvrir de nombreux vins de vignerons indépendants, provenant de trois des plus grands vignobles du Sud de la France : Bordeaux, Sud-ouest, Languedoc-Roussillon.
Les Sauternes, Pomerol, Cahors, Corbières terroir Boutenac ou encore Maury sont autant d’appellations qui formeront une très bonne association avec les spécialités élaborées à la ferme.

Services personnalisés :

« Expressions fermières » offre, en plus de la sélection et de la vente de ces produits, de nombreux services complémentaires au travail des agriculteurs :

-Livraison à domicile en 48h
-Conseils de dégustation et d’accord mets & vins
-Coffrets cadeaux